豆腐とカニカマの中華風サラダ レシピ・作り方

「豆腐とカニカマの中華風サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豆腐とカニカマの中華風サラダのご紹介です。豆腐とカニカマの旨味に、ごま油の風味が効いたドレッシングとよく合います。わかめも加えていますので、ボリュームのある一品に仕上がってます。ぜひお試しくださいね。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

材料(2人前)

手順

  1. 1. レタスは手で一口大にちぎります。
  2. 2. かいわれ大根は根元を切り落とし、半分に切ります。
  3. 3. 木綿豆腐は一口大に切ります。
  4. 4. カニカマは手でほぐします。
  5. 5. 乾燥わかめは、水を張ったボウルに入れ、パッケージの表記通りに戻し、ザルに上げて水気を切ります。
  6. 6. 別のボウルに(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
  7. 7. 3、4、5を入れ、全体に味がなじむまで混ぜ合わせます。
  8. 8. 器に1を敷き、7を盛り付け、2をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

乾燥わかめは、パッケージの表記に従って戻してください。 ドレッシングと具材を混ぜ合わせた後にしばらくおくと、木綿豆腐の水気が出て水っぽくなってしまいますので、ドレッシングは食べる直前に混ぜ合わせてください。

たべれぽ
4.5

36件のレビュー
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あっちゃん
あっちゃん
2023.1.23
豆腐の水切り(600W2分レンチン) カットして和えるだけ ヘルシー♪さっぱり♪ 少し馴染ませると更に美味しい🎶
21人のユーザーが参考になった
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カナブン
カナブン
2024.9.3
お豆腐がモリモリ食べられる感じがします。ポン酢とごま油だけなのに美味しいドレッシングで食べられました
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amee
amee
2024.6.28
サニーレタスで作りました。 かいわれ無し 簡単で美味しかったです!
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美子
美子
2024.4.14
この調味料の分量だと少ししょっぱい気がする 豆腐が崩れて悲惨なサラダになった
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ユーザー2266a5
ユーザー2266a5
2024.3.23
旨し 木綿豆腐、カニカマ、サニーレタス、レタス使用。
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らっこ
らっこ
2023.7.16
レタスなしで。簡単にできました。
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Yuuko
Yuuko
2023.1.19
とっても簡単に作れました! ドレッシングが よく合って 美味しかったです✨
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shimbaku
shimbaku
2022.10.4
生わかめで。塩抜きが甘かったのか結構しょっぱくなってしまいました😅次はちゃんと塩抜きします。
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元島早紀
元島早紀
2022.6.6
サニーレタスと豆腐のみで作りましたが、とても美味しかったです! 豆腐の水切りも不要ですし、先に豆腐だけドレッシングと和えたのでしっかり味が染みていました♪ 簡単に出来るので次はわかめやカニカマも加えて作りたいです♪

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