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カニカマと豆腐の卵とじ レシピ・作り方
「カニカマと豆腐の卵とじ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
簡単にできるカニカマと豆腐の卵とじレシピです。甘辛な味わいで、ごはんとの相性も抜群です。出来立ての熱々の状態で食べることをオススメします。ごはんの上に乗せて丼としてもお召し上がり頂けます。是非お試しください。
材料（2人前）
手順
- 1 カニカマはほぐし、長ねぎは斜め薄切りにします。
- 2 絹ごし豆腐は一口大に切り、キッチンペーパーで水気を拭き取り、片栗粉をまぶします。
- 3 中火で熱し、サラダ油をひいたフライパンに2を加えて焼きます。
- 4 1を入れて、油がまわったら、(A)を加えて5分程中火で煮ます。
- 5 溶き卵を全体に回し入れ、半熟状態になったら火を止めて器に盛り付けたら完成です。
コツ・ポイント
絹ごし豆腐は木綿豆腐でも代用頂けます。 長ねぎは、玉ねぎなどでも代用頂けます。 溶き卵を入れたあとは、混ぜずにそのままの状態で加熱しましょう。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
よくある質問
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