ぱっくりエビアボカドのおにぎり　レシピ・作り方

手順

1. 準備. アボカドは皮をむき、種を取り除いておきます。 エビは背わたを取っておきます。
2. 1. アボカドは横に5mm幅に切ります。
3. 2. 鍋でお湯を沸騰させ、エビを入れて1分30秒ほどゆで、火が通ったら水気を切ります。
4. 3. ボウルに混ぜごはんの材料を入れ、しゃもじで混ぜ合わせます。
5. 4. ラップの上にのりをのせ、3の半量を中央にのせて俵型になるようにラップごと包み、中心に縦に切り込みをいれます。同様にもう1個作ります。
6. 5. 1、2を切り込みにはさみ、ラップをはずして器に盛りつけ、マヨネーズ、一味唐辛子をかけて完成です。