プリプリ食感 エビマヨおにぎり レシピ・作り方
「プリプリ食感 エビマヨおにぎり」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
プリプリ食感の、エビマヨおにぎりはいかがですか。コクのあるエビマヨソースが絡んだ、プリプリ食感のエビとごはんが合わさり、とってもおいしいおにぎりですよ。簡単に作ることができるので、ぜひ作ってみてください。
材料(1人前)
- ごはん (温かいもの) 200g
- エビ (生、むき) 80g
- 片栗粉 (まぶす用) 大さじ1
- サラダ油 大さじ1
- (A)マヨネーズ 大さじ1
- (A)練乳 大さじ1/2
- (A)塩こしょう ひとつまみ
- のり (5×10cm) 2枚
手順
- 準備 エビは背わたを取っておきます。
- 1 エビは片栗粉をまぶします。
- 2 フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、1を入れ炒めます。エビに火が通ったら火から下ろして、粗熱を取ります。
- 3 ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせたら、2を入れて絡めます。
- 4 別のボウルに、ごはん、3を入れて、混ぜ合わせます。
- 5 ラップに半量をのせて包み、三角形に成形します。同様にもう1つ作ります。
- 6 のりを巻き、器に盛り付けたら完成です。
コツ・ポイント
マヨネーズや練乳の量は、お好みで調整してください。 マヨネーズを入れると、ごはんがぽろぽろとして握りづらいので、ラップを使用して握っています。
たべれぽ
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よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
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