手作りクルトンたっぷり オニオングラタンスープ　レシピ・作り方

手順

1. 1 食パンは1cm角に切り、ボウルに入れ、(A)を加えて混ぜ合わせます。
2. 2 耐熱皿に平らに広げ、500Wの電子レンジで2分加熱し、一度混ぜ、更に2分加熱します。
3. 3 アルミホイルを敷いた天板に、2を広げ、トースターで2分きつね色になるまで焼きます。
4. 4 玉ねぎは薄切りに切りし、耐熱皿に入れラップをし、500Wの電子レンジで5分加熱します。
5. 5 中火で熱した鍋に、バター、すりおろしニンニク、4を入れ炒めます。
6. 6 水とコンソメ顆粒を加えて煮立ったら、塩こしょうで味を調えます。
7. 7 耐熱容器に6、3、を入れ、ピザ用チーズを乗せてトースターで2分焼きます。
8. 8 チーズが溶けたら取り出し、パセリをトッピングして完成です。