こんがりおいしい オニオングラタンスープ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. オーブンは200℃に予熱しておきます。 玉ねぎの皮は剥いておきます。
2. 1. 玉ねぎは薄切りにします。
3. 2. 中火で熱した鍋でバターを溶かし、1とすりおろしにんにくを入れ、炒めます。
4. 3. 玉ねぎがしんなりしたら、水、(A)を加えて中火で煮ます。
5. 4. ひと煮立ちしたら、火から下ろします。
6. 5. 耐熱容器に4を半量ずつ流し入れ、フランスパン、ピザ用チーズをのせて、200℃に予熱したオーブンで10分程焼きます。
7. 6. チーズに焼き色が付いたら取り出し、パセリを散らして完成です。