レンジで時短 オニオングラタンスープ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. パセリはみじん切りにしておきます。
2. 1. 玉ねぎは半分に切って芯を切り落とし、薄切りにします。耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで7分程しんなりするまで加熱し、水気をキッチンペーパーで拭き取ります。
3. 2. 中火で熱したフライパンに有塩バターを入れて溶かし、すりおろしニンニク、1を入れて10分程炒め、玉ねぎがきつね色になったら水、(A)を入れて加熱し、ひと煮立ちしたら火から下ろします。
4. 3. 耐熱容器に2を半量、フランスパンを1切れ、ピザ用チーズを半量入れます。同様にもう1つ作り、オーブントースターで5分程、ピザ用チーズが溶けて焼き色が付くまで加熱します。
5. 4. パセリを散らして完成です。