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もやしとひき肉のピリ辛丼 レシピ・作り方
「もやしとひき肉のピリ辛丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
もやしとひき肉のピリ辛丼の紹介です。シャキシャキもやしがボリューム感のある、節約レシピです。コチュジャンでピリッと辛く、食欲をそそる一品です。ごはんに乗せず、おかずとしてもおいしく召し上がれますので、ぜひお試しください。
材料（1人前）
手順
- 1 熱したフライパンにごま油をひき、豚ひき肉を中火で炒めます。
- 2 火が通ったらもやしと(A)を加えて中火で汁気がなくなるまで炒めます。
- 3 器にごはんを盛り付けたら2をのせ、お好みで小ねぎをかけたら完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 今回は豚ひき肉を使用しましたが、お好みのひき肉で代用いただけますよ。
たべれぽ
りこぴん
2021.8.11
規定よりコチュジャン少し多め、にんにくチューブ約2センチをプラスしました。
簡単で美味しかったです！
22人のユーザーが参考になった
夕飯なにしよ
2021.7.25
この暑さ続きに仕事場でお弁当の白米がノドに通らない夫からのリクエスト！ こうやって白米に乗せちゃえばガッつけるそうです👍✨
ピリ辛で美味しかった‼️と喜んでもらえました😆✌️
ニラをプラス😌
22人のユーザーが参考になった
おしゅし
2021.6.8
とても美味しい！
アレンジとして濃いめに味付けをしてうどんと和えるのがおすすめです！
19人のユーザーが参考になった
mini-minion
2022.7.6
3人分なので調味料は2.5倍に。隠し味で砂糖を入れたらまろやかに！残った小松菜も刻んで栄養価アップ。
6人のユーザーが参考になった
なお🦄
2022.6.28
簡単ですぐに出来る👩🏻🍳❤️
辛いの苦手な私には少し辛かったかな…😅でも美味しくてご飯が進みました😉⭐️
4人のユーザーが参考になった
9019
2022.1.28
見た目の割にそこまで辛くなかったです。もやしは安くて美味しいのでまた作りたいと思います。
4人のユーザーが参考になった
あおまま
2021.4.24
鶏挽き肉で作りました。子供も食べるので、辛さをおさえるために目玉焼きをのせて。ぱっと見ロコモコ風で、食べるときはごちゃ混ぜでビビンバ風に。子供に大好評で、私の分も食べられてしまいました。また、作ります！
4人のユーザーが参考になった
チタン
2023.2.10
すごく美味しかったです。
ただ、私は結構辛いと感じました。
お子様がいるお家はハチミツでも入れるか、コチュジャン減らすか、工夫してあげるといいかもです。私はマヨネーズかけて食べました。美味しかったです。
3人のユーザーが参考になった
ユーザー764946
2021.6.28
料理は最近になって自炊を始めたけど、簡単に作れてお腹にも溜まるからありがたい。
3人のユーザーが参考になった
よくある質問
料理酒の代用はありますか？
コチュジャンの代用はありますか？
コチュジャンは省いて作ることができますか？
質問
C
コチュジャンの代わりになるものって何かありますか？
kurashiru
コチュジャンは、こちらのレシピの味付けの決め手となる調味料であり、また、独特の辛味や甘みの風味が特徴の為、残念ながら他の調味料での代用はおすすめできません。短時間で簡単に作れる、食欲をそそる一品ですので、機会がございましたらコチュジャンを揃えてお作りくださいね。
ピカッちゅう
挽き肉じゃなくてもできますか？
kurashiru
食感は変わりますが豚ひき肉の他に、豚こま切れ肉などに代えてもお作りいただけますよ。ピリ辛の風味がやみつきになるレシピですので、ぜひ作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
Aya Gunji
こちらのレシピの分量は、1人前ですか？
kurashiru
こちらは1人前のレシピとしてご紹介しております。お召し上がりの量に合わせてごはんの分量を増やすなど、お好みで調整してみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
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