ひき肉とキムチのピリ辛チャーハン　レシピ・作り方

「ひき肉とキムチのピリ辛チャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ひき肉とキムチのピリ辛チャーハンのご紹介です。味つけに豆板醤を使った、辛さがアクセントのチャーハンです。包丁を使わずに作れるので、とてもお手軽ですよ。忙しいときにもおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間：20分

費用目安：200円前後

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材料(1人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、豚ひき肉、キムチを入れて炒めます。
  2. 2. 豚ひき肉に火が通ったら豆板醤を加えて中火で炒めます。
  3. 3. ごはん、溶き卵を加えて強火でごはんがパラパラになるまで炒めます。
  4. 4. しょうゆを加えて中火で炒め合わせ、火から下ろします。
  5. 5. お皿に盛り付け、小ねぎをのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 キムチが大きすぎる場合は、食べやすい大きさに刻んでください。

たべれぽ
4.7

77件のレビュー
たべれぽの写真
まじょ
まじょ
2021.7.28
豆板醤→コチュジャンに変更！ 美味しすぎました
12人のユーザーが参考になった
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ユーザー26f06a
ユーザー26f06a
2021.7.14
簡単に美味しく作ることができました！ 豆板醤の代わりにコチュジャンを入れることでさらに美味しくなりました！
11人のユーザーが参考になった
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リーナ
リーナ
2024.2.19
甜麺醤を 小さじ1追加しました◎ こってり♡おいしい♪♪
5人のユーザーが参考になった
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ラズベリー
ラズベリー
2022.10.4
No.266 今回、豆板醤が無かったのでキムチの素を代わりに入れたり、いろいろ代用したりしました😆とても美味しく出来たのですが、後から卵を入れたからか、パラパラに出来ずなんかちょっとお米が柔らかいというか...。チャーハン感があまり無かったです😅ですが美味しかったので、次回は少し工程を変えてリベンジしようと思います✨
5人のユーザーが参考になった
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みぽ
みぽ
2021.7.25
余っていたキムチとひき肉とご飯で簡単に美味しく出来ました😊
5人のユーザーが参考になった
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クレオ
クレオ
2019.3.31
辛いのが苦手なので豆板醤の代わりに鶏がらスープの素入れてみました！料理初心者でも簡単にできました(^^)
4人のユーザーが参考になった
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MAI FUKUSHI (ふくし)
MAI FUKUSHI (ふくし)
2019.2.21
家族にめちゃくちゃ好評でした😆💓 おかわりが止まらないそうです。笑 簡単で包丁も使わないので、ランチ向けです👍🎶 リピ決定です🎵
4人のユーザーが参考になった
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Nami
Nami
2022.2.22
パラパラになるまで結構炒めますね(^^)美味しく出来ました
3人のユーザーが参考になった
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すずな
すずな
2020.8.7
ねぎなしですが美味しかったです◎
2人のユーザーが参考になった

よくある質問

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