レンコンと里芋のめんつゆバター炒め レシピ・作り方

「レンコンと里芋のめんつゆバター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レンコンとさつまいものめんつゆバター炒めのご紹介です。シャキシャキとしたレンコンとホクホクの里芋を炒め合わせました。めんつゆとバターの風味でとてもおいしいですよ。

材料(2人前)

手順

  1. 準備 レンコン、里芋は皮をむいておきます。
  2. 1 レンコンは5mm幅の半月切りにし、5分ほど水にさらし水気を切ります。
  3. 2 里芋は5mm幅に切ります。
  4. 3 フライパンを中火で熱し有塩バターを溶かし1、2を入れ炒めます。
  5. 4 里芋に火が通ったら(A)を入れ中火で炒めます。
  6. 5 全体に味がなじんだら火から下ろし皿に盛り付けてできあがりです。

コツ・ポイント

レンコンを水にさらすことによって変色を防ぎます。

たべれぽ

4.4
25件のレビュー
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アルエ
アルエ
2022.1.14
レンコンと里芋は事前に2分レンチンしました。ベーコンプラスでいい味でした😀
6人のユーザーが参考になった
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petitpetal
petitpetal
2022.2.25
とっても簡単に出来て美味しかったです ベーコンも加えました
1人のユーザーが参考になった
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Yuuko
Yuuko
2024.11.18
他の方のコメントを読んで、レンコン 里芋は 予め2分レンチンしました。 れんこんシャキシャキ 里芋はもっちりして、麺つゆバターもよく合って美味しかったです✨
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yskママ
yskママ
2022.11.6
レンコンと里芋はレンチンしてから炒めた。 めんつゆ3倍濃縮だけどレシピと同じ量いれた。 美味しかった。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

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