めんつゆで簡単 厚揚げと里芋の煮物　レシピ・作り方

「めんつゆで簡単 厚揚げと里芋の煮物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

厚揚げと里芋をめんつゆで煮込みました。めんつゆだけで簡単に味つけできるので、お手軽にお作りいただけますよ。夜ごはんの一品にいかがでしょうか。ぜひお試しください。

調理時間：30分

費用目安：400円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. 里芋は皮をむいておきます。
  2. 1. 里芋は半分に切ります。
  3. 2. 厚揚げは一口大に切ります。
  4. 3. 鍋に水、1を入れて蓋をして5分ほど中火で煮込みます。
  5. 4. 里芋に火が通ったら2、めんつゆを加え、再び蓋をして弱火で10分ほど煮込みます。
  6. 5. 全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

里芋を煮込む際は、吹きこぼれることがありますので火加減にご注意ください。 めんつゆの量はお好みで調整してください。

たべれぽ
4.3

54件のレビュー
たべれぽの写真
カナブン
カナブン
2022.11.1
人参、豚肉も入れました。里芋は予め5分ほどレンチンしてから煮ました。めんつゆだけなので簡単でとても美味しかったです
4人のユーザーが参考になった
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キーウィ
キーウィ
2022.4.7
麺つゆだけで簡単に出来ました。里芋がトロホクで美味しかったです。
3人のユーザーが参考になった
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gomaichi
gomaichi
2022.11.25
めんつゆだけなので、超簡単！ あと一品欲しいときに、放ったらかしで作れて便利ですね😉 ３倍濃縮タイプだったので、様子を見ながら加えたのですが、少し濃くなってしまったので、次は２倍濃縮タイプで作りたいです。
2人のユーザーが参考になった
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にゃー子
にゃー子
2021.9.21
じゃがいもで作りました。 味付けがめんつゆだけなので楽ちん♫ アクセントにみょうがを入れてみました！ 温かいのが欲しくなるこれからの季節に良いですね♫
1人のユーザーが参考になった
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misato
misato
2024.10.8
厚揚げと豚肉と高野豆腐で。 シンプルな味付けで簡単なのに美味しかった！
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ことも
ことも
2024.1.26
薄味ですがおいしかったです
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サチ。
サチ。
2023.5.10
厚揚げと赤芽里芋消費の為に作りました。 里芋が少なかったので冷凍里芋と大根少し足しました。 味が物足りなかったので白だし、ほんだしを少し足しました。 里芋が美味しかったです♪
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トントン
トントン
2023.4.26
里芋はレンチン2分しておきました。豚挽肉も加えたので、コクがプラスされました。里芋に味が染みて、美味しかったです。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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