![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
簡単 里芋と鶏肉の煮物 レシピ・作り方
「簡単 里芋と鶏肉の煮物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
簡単に作れる、里芋と鶏もも肉の煮物のご紹介です。鍋に調味料を入れて火にかけるだけで、美味しく作れます。煮物は難しいから作らないという方でも簡単です。夕飯のおかずの1品にいかがでしょうか。是非、試してみてください。
調理時間：30分
費用目安：500円前後
材料(2人前)
手順
- 1. 里芋は皮を剥き、一口大に切り塩揉みして流水で洗います。
- 2. レンコンは皮を剥き、1cm幅の半月切りにし、5分程水にさらしザルにあげます。
- 3. 鶏もも肉は、一口大に切ります。
- 4. 鍋にサラダ油を中火で熱し、3を皮目から焼きます。きつね色になったら、調味料、1、2を入れ強火にします。
- 5. 沸騰したら弱火にし、落し蓋をして、里芋が柔らかくなるまで20分程煮ます。
- 6. 器に盛り、小ねぎをかけ完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 里芋は塩揉みする事でぬめりが減り、味が染み込みやすくなります。
たべれぽ
4.5
4.5
さおやん
2021.2.14
里芋を小さめに切ったので12分程で味もしみて美味しくできました^ ^
16人のユーザーが参考になった
浮けない雲
2021.10.20
簡単でした。
美味しかったです。
10人のユーザーが参考になった
ユーザー0feb5a
2021.11.11
皮むきが大変でしたが、あとは簡単で美味しかったです！
2倍料で。家族が甘めが好きなので醤油を少し減らし大さじ5に変更。
6人のユーザーが参考になった
あみー
2021.9.22
時短のため、里芋は水煮を使い、レンコンはいちょう切りにしました。
材料とだし汁は倍量、調味料はそのままの量で作り、美味しかったです。
家族にも好評だったので、また作ります。
4人のユーザーが参考になった
えみ🐰
2023.11.8
里芋もレンコンも水煮のものを使いました！とても簡単に美味しい煮物ができました😌母に教えようと思います！
3人のユーザーが参考になった
ユーザー99d20e
2020.4.17
料理が苦手な私も簡単に出来ました！
食べる直前にネギを散らそうと思ってます♪
2人のユーザーが参考になった
まつお
2020.4.13
冷凍里芋、水煮レンコンで作りました。
しっかり味がしみててとても美味しかったです。
作るのも簡単なので、また作ります(^ ^)
2人のユーザーが参考になった
かずくん
2019.2.24
美味しい〜〜皆んなに喜んでもらえました😊煮物は作り置きができるので👍蓮根が良いですね。今度は、人参蒟蒻なども追加してみよっと。
2人のユーザーが参考になった
gomaichi
2023.10.6
見た目は少し濃そうだったけど、食べてみたらそんなこともなかった☺️でも、少し醤油は減らしても良いかな？
色味も考えて、人参といんげんも加えてみました。
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
レシピで使用している酒の種類を教えてください
酒の代用はありますか？
日持ちはどれくらいですか？
質問する
ななみパパ
こんにゃくはいれてもいあですかね？
kurashiru
お好みでこんにゃくを入れていただいても大丈夫ですよ。ぜひ試してみて下さいね。美味しく作れますように。
F．
落し蓋代用するには他に何がありますか
kurashiru
落し蓋はアルミホイルでも代用していただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。美味しく作れますように。
もんたこ
もしよろしければ、冷凍の里芋を使う場合の手順を教えてくださいっ
kurashiru
冷凍の里芋を使用する場合は、手順1は省いて作ってくださいね。美味しく作れますように。
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
