レンコンと里芋のチリソース　レシピ・作り方

「レンコンと里芋のチリソース」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.5

5件

調理時間

30 分

費用目安

500 円

今晩のおかずに、レンコンと里芋のチリソースはいかがでしょうか。レンコンと里芋を香ばしく揚げ、チリソースに絡めると、ごはんのおかずだけでなく、お酒のおつまみにもぴったりですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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準備里芋は皮をむき乱切りにしておきます。レンコンは皮をむいておきます。
1 レンコンは乱切りにします。
2 レンコンと里芋に、片栗粉をまぶします。
3 鍋底から5cm程の高さまで揚げ油を注ぎ170℃に温めたら、2をこんがりときつね色になるまで3分ほど揚げ、油切りをします。
4 フライパンに調味料を入れ中火にかけ、ひと煮立ちしたら、3を加え、味が馴染むまで炒め、火からおろします。
5 器に盛り付け小ねぎを散らしたら完成です。

コツ・ポイント

お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

4.5

5件のレビュー

たべれぽの写真

リーナ

リーナ

2024.10.30

4.6

にんにく風味でおいしいチリソース♡ レンコン、ごぼうとたけのこに里芋をつかいました。どれもおいしかったです◎♪

4人のユーザーが参考になった

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NK1103

NK1103

2020.12.23

レンコンがおつまみかおやつと思えるほど非常に美味！里芋が少し固かったので、次回はもっと小さめにカットしようと思います。

1人のユーザーが参考になった

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トントン

トントン

2021.12.21

4.2

クラシルのレシピでスイートチリソースを作ってから、このレシピを作りました。長芋もプラスしたら、チリソースが足りなくなりましたが、里芋がホクホクの仕上がりで、大満足です。

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カモミール

カモミール

2019.5.10

スイートチリソースがあったので作りました。辛いけど優しい甘さ、とても美味しいです。野菜だけで美味しくできるレシピありがたい！

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さく

2019.2.4

うまからっと！おいしい！

よくある質問

日持ちはどれくらいですか？

保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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