黒ごま風味のホットサラダ　レシピ・作り方

手順

1. 準備 レンコン、カブ、里芋の皮はむいておきます。大葉は軸を切り落としておきます。
2. 1 大葉は千切りにします。
3. 2 レンコン、カブは8mm幅のいちょう切りにします。里芋は8mm幅の半月切りにします。
4. 3 ごぼうは薄切りにし、5分ほど水にさらして水気をよく切ります。
5. 4 アルミホイルを敷いた天板にごま油を塗り、はんぺんをおきます。トースターで焼き色が付くまで3分程焼いて2cm角に切ります。
6. 5 ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
7. 6 耐熱ボウルに2、3を入れてラップをし600Wの電子レンジで3分30秒程火が通るまで加熱し水気を切ります。
8. 7 4、5を加えて全体になじむように混ぜ合わせます。
9. 8 器に盛り付けて1を散らして出来上がりです。