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まんぷく ワンタンあんかけ焼きそば　レシピ・作り方

「まんぷく ワンタンあんかけ焼きそば」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー
2 件
調理時間
30 分
費用目安
300 円

ワンタンあんかけ焼きそばはいかがでしょうか。あんかけの具材にシャキシャキ野菜と一緒にワンタンを加えた、食べ応えのある一品です。カリカリの麺に、シャキシャキとろとろのあんかけがたまらないおいしさですよ。仕上げにかけたオイスターソースがアクセントになり、味を引き締めます。ぜひお試しくださいね。

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材料（1人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 1 ニラは3cm幅に切ります。
  2. 2 ボウルに鶏ひき肉と塩を入れてよく混ぜ合わせます。5等分にしてワンタンの皮に包み、縁に水溶き薄力粉を付けて三角形に折りたたみます。
  3. 3 フライパンに中華麺を手でほぐしながら入れて、中央に寄せます。両面に焼き色が付き、カリッとするまで強火で焼いたら火から下ろします。
  4. 4 同じフライパンにごま油をひいて中火で熱し、もやしと1を入れてさっと炒めます。
  5. 5 ごま油がなじんだら(A)を入れてひと煮立ちさせ、2を入れて蓋をします。途中で蓋を外してワンタンを裏返しながら中火で3分程煮ます。
  6. 6 水溶き片栗粉を回し入れて中火で熱し、とろみが付いたら火から下ろします。
  7. 7 お皿に3、6の順に盛り付け、オイスターソースをかけて完成です。

コツ・ポイント

鶏ひき肉は、お好みのお肉のひき肉で代用いただけます。 調味料の加減は、お好みで調整してください。 水溶き薄力粉は、薄力粉1、水2の割合で作ってください。

たべれぽ

たべれぽの写真
yoheihosh
yoheihosh
2018.6.29
美味しい‼️　ワンタンとあんかけ焼きそばを同時に楽しめます。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
◯▷△
◯▷△
2022.12.26
3.8
倍量で作ったのですが、ワンタンがかなりしょっぱかったです。全体は、最後のオイスターソースをかけなかったのですがちょうど良かったです！

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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