「ツナ缶、こんな使い方あったんだ！」やみつきになる！“無限”レシピ5選

いざというときにあると便利な「ツナ缶」ですが、使い方がワンパターン化してしまっている…という方もいるのではないでしょうか？そこで今回は、ツナ缶の新たな使い方に出合えるような、やみつき必至の「無限おかず」レシピをご紹介します。ジュワッと旨みがあふれ出す無限ナスや、しょうゆバターのコクがたまらない無限ごぼうなど、食べはじめたら思わずやみつきになること間違いなしの絶品レシピばかりをピックアップ。ぜひチェックしてみてくださいね。

口に入れた瞬間に旨みがジュワッとあふれ出す、無限ナスを作ってみませんか？ツナの旨みやごま油のコクをナスがまるごと吸いこんで、食べはじめたらお箸が止まらなくなりますよ。ポン酢の酸味も効いているので、さっぱりと食べられるのもうれしいポイント。白ごはんにもよく合うので、晩ごはんの副菜にぜひお試しください。

材料(2人前)

• ナス・・・2本
• ツナ油漬け (正味量)・・・50g
• (A)ごま油・・・小さじ1
• (A)鶏ガラスープの素・・・小さじ1
• (A)ポン酢・・・小さじ1
• (A)砂糖・・・ひとつまみ
• (A)塩・・・ひとつまみ

トッピング

• かつお節・・・適量
• 白いりごま・・・適量

手順

1.ナスはヘタを切り落とし、細切りにします。
2.耐熱ボウルに1、ツナ油漬け、(A)を入れて混ぜ合わせます。
3.ラップをかけ、600Ｗの電子レンジで4分30秒加熱し、混ぜ合わせます。
4.お皿に盛り付け、かつお節、白いりごまをふって完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

ホクホクのじゃがいもをたっぷり味わえる、無限じゃがいもをご紹介します。電子レンジで加熱したじゃがいもに、有塩バターとツナの旨み、めんつゆの香ばしい味わいが加わって食欲をそそります。白いりごまとすりおろしニンニクもいいアクセントになり、一度食べはじめたら箸が止まらなくなりますよ。おつまみにもおすすめの一品です。

材料(2人前)

• じゃがいも (計400g)・・・3個
  
• 有塩バター・・・20g
  
• ツナ油漬け・・・70g
  
• (A)めんつゆ (2倍濃縮)・・・大さじ3
  
• (A)白いりごま・・・大さじ1
  
• (A)すりおろしニンニク・・・小さじ1
  

トッピング

• 小ねぎ (小口切り)・・・適量
  
• のり (刻み)・・・適量
  

手順

準備.じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。 ツナ油漬けは油を切っておきます。
1.じゃがいもは一口大に切ります。耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけ、やわらかくなるまで600Wの電子レンジで7分ほど加熱します。
2.熱いうちに有塩バターを入れて、溶けるまで和えます。
3.ツナ油漬け、(A)を加えて、味がなじむまで和えます。
4.お皿に盛り付け、トッピングをのせて完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

少ない材料で作れるのがうれしい、白菜とツナのうま塩和えもおすすめです。鶏ガラスープのコクとツナ缶の旨みは、シンプルなのにやみつきになるおいしさです。白菜を大量消費したいときにもぴったりで、輪切りの唐辛子を加えてピリ辛に仕上げてもおいしいですよ。あと一品欲しいという日の晩ごはんに、ぜひどうぞ！

材料(4人前)

• 白菜 (1/8個)・・・450g
  
• 塩・・・小さじ1/2
  
• ツナ油漬け (正味量)・・・120g
  
• (A)ごま油・・・大さじ2
  
• (A)白すりごま・・・大さじ1
  
• (A)鶏ガラスープの素・・・小さじ2
  
• (A)塩・・・小さじ1/4
  
• 白いりごま (仕上げ用)・・・適量
  

手順

1.白菜は細切りにします。
2.ジッパー付き保存袋に1、塩を入れ揉み込み、10分しんなりするまで置きます。
3.ボウルに水気を絞った2、(A)、ツナ油漬けを入れて混ぜ合わせます。
4.全体に味がなじんだら器に盛り付け、仕上げに白いりごまをふりかけて完成です。

きゅうりとツナを使った、風味豊かなおつまみをご紹介します。蛇腹に切ったきゅうりをツナやごま油、調味料と和えればあっという間に完成！鷹の爪のピリッとした辛みとニンニクの香りがアクセントになり、一度食べたら手が止まらなくなるおいしさ。切って混ぜるだけで簡単に作れるので、手軽にもう一品献立に加えたいときにもおすすめですよ。

材料(2人前)

• きゅうり・・・1本
  
• ツナ油漬け・・・70g
  
• (A)ごま油・・・大さじ1
  
• (A)白いりごま・・・小さじ1
  
• (A)鷹の爪輪切り・・・小さじ1
  
• (A)すりおろしニンニク・・・小さじ1/2
  
• (A)塩・・・ふたつまみ
  

手順

準備.ツナ油漬けは油をよく切っておきます。
1.きゅうりのヘタを切り、菜箸で挟んで置き、3mm幅に斜めに切りこみを入れて、裏面も同様に切りこみを入れたら3cm幅に切ります。
2.1、ツナ油漬け、(A)をすべてボウルに入れ、よく混ぜ合わせます。
3.お皿に盛り付けて完成です。

風味豊かな味わいが魅力！「しょうゆバターの無限ごぼう」のご紹介です。ピーラーで薄くスライスしたごぼうに、ツナとバター、しょうゆのコクがまんべんなく絡み、やみつきになる味わいです。電子レンジを使って短時間で手軽に作れるのもうれしいポイント。ぜひお試しくださいね！

材料（4人前）

• ごぼう・・・100g
  
• 水 (さらす用)・・・適量
  
• ツナ油漬け・・・70g
  
• (A)有塩バター・・・15g
  
• (A)しょうゆ・・・大さじ1
  
• (A)砂糖・・・大さじ1
  
• (A)白いりごま・・・大さじ1
  

仕上げ

• かつお節・・・適量
  

手順

準備.ごぼうの皮をこそいでおきます。 ツナ油漬けは油を切っておきます。
1.ごぼうをピーラーでむき、水に10分程さらします。
2.水気を切り、耐熱ボウルに入れてラップをかけ、500Wの電子レンジで5分加熱します。
3.熱いうちにツナ油漬け、(A)を加えてよく混ぜ合わせます。
4.味が全体になじんだら器に盛り付け、かつお節を散らして完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

いかがでしたか？今回はツナ缶を使った無限おかずのレシピをご紹介しました。ツナ缶は旨みたっぷりなので、簡単な調理でとってもおいしい無限おかずを作れますよ。どのレシピも晩ごはんの副菜やお酒のおつまみにぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね。

※20歳未満の飲酒はやめましょう。