オイスターソースでコク旨厚揚げとゴーヤ炒め　レシピ・作り方

「オイスターソースでコク旨厚揚げとゴーヤ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

厚揚げとゴーヤのオイスター炒めのご紹介です。ジューシーな厚揚げと、ほろ苦いゴーヤを中華風にオイスターソースで炒め合わせました。こってりとした味わいでおいしいですよ。

調理時間：10分

費用目安：400円前後

材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備. ゴーヤは縦半分に切り、種とワタを取り除いておきます。
1. ゴーヤは5mm幅に切ります。
2. 厚揚げは2cm角に切ります。
3. フライパンを中火で熱してごま油をひき、1、2を入れて炒めます。
4. ゴーヤがしんなりしたら(A)を入れて中火で炒めます。
5. 全体に味がなじんだら火から下ろし、お皿に盛り付けてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

4.2

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