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オイスターソースでコク旨 厚揚げとゴーヤ炒め レシピ・作り方
「オイスターソースでコク旨 厚揚げとゴーヤ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
厚揚げとゴーヤのオイスター炒めのご紹介です。ジューシーな厚揚げと、ほろ苦いゴーヤを中華風にオイスターソースで炒め合わせました。こってりとした味わいでおいしいですよ。
材料（2人前）
- 厚揚げ (計300g) 2枚
- ゴーヤ (100g) 1本
- (A)オイスターソース 大さじ1
- (A)しょうゆ 小さじ1
- (A)白こしょう 小さじ1/4
- ごま油 大さじ1
手順
料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
- 準備 ゴーヤは縦半分に切り、種とワタを取り除いておきます。
- 1 ゴーヤは5mm幅に切ります。
- 2 厚揚げは2cm角に切ります。
- 3 フライパンを中火で熱してごま油をひき、1、2を入れて炒めます。
- 4 ゴーヤがしんなりしたら(A)を入れて中火で炒めます。
- 5 全体に味がなじんだら火から下ろし、お皿に盛り付けてできあがりです。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
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よくある質問
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