ゴーヤとにんじんの生姜和え　レシピ・作り方

「 ゴーヤとにんじんの生姜和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

電子レンジで出来る、 ゴーヤとにんじんの生姜和えのご紹介です。ゴーヤのほろ苦さがほんのり効いていておつまみにも合いますし、火を使わずに出来るので、忙しい時やもう一品欲しい時にさっと作れます。是非お試し下さいね。

調理時間：10分

費用目安：200円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. ゴーヤは縦半分に切り、スプーンでワタと種を取っておきます。にんじんは皮をむいておきます。生姜は皮をむいておきます。
  2. 1. ゴーヤは5mm幅に切ります。にんじん、生姜は千切りにします。
  3. 2. 耐熱ボウルに1、塩を入れて、ふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジでしんなりするまで2分ほど加熱します。
  4. 3. (A)を入れて和えます。
  5. 4. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 白だしは10倍濃縮タイプを使用しています。白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。 加熱後水気が出た場合は、キッチンペーパで水気を拭き取って調味料と和えてください。

たべれぽ
4.5

6件のレビュー
たべれぽの写真
家庭菜園料理長
家庭菜園料理長
2021.8.12
ゴーヤを頂いたので作ってみました。さっぱり美味しいです。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
kimielf
kimielf
2021.7.19
少しアレンジした。めっちゃ美味しかった。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ミッキー
ミッキー
2020.7.30
😋🙏
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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