火を使わずに 濃厚クリームドリア　レシピ・作り方

手順

1. 1. ホワイトソースを作ります。大きめの耐熱ボウルに有塩バターを入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで10秒加熱し、バターが溶けるまで3回くり返します。
2. 2. 有塩バターが溶けたら薄力粉を加え泡立て器で混ぜ合わせ、牛乳を少量ずつ加えながら混ぜます。
3. 3. ラップをかけ、600Ｗの電子レンジで2分加熱します。
4. 4. 取り出して泡立て器で混ぜ合わせ、ラップをかけ、600Ｗの電子レンジでさらに2分加熱します。
5. 5. とろみが付いたら残りのホワイトソースの材料を加えて混ぜ合わせ、ラップをかけ、600Ｗの電子レンジで30秒加熱します。泡立て器で混ぜ合わせ、なめらかになったら粗熱を取ります。
6. 6. チキンライスを作ります。鶏もも肉は一口大に切ります。別の耐熱ボウルに入れて料理酒を加え、ラップをかけ、火が通るまで600Wの電子レンジで1分30秒加熱します。
7. 7. 別の耐熱ボウルにごはん、6、ケチャップを入れて合わせ、ラップをかけ、600Wの電子レンジで1分30秒加熱します。
8. 8. 耐熱容器に7、5、ピザ用チーズの順にのせます。チーズが溶けるまでオーブントースターで5分ほど加熱します。
9. 9. パセリをかけて完成です。