火を使わずに濃厚クリームドリア　レシピ・作り方

Name: 火を使わずに 濃厚クリームドリア
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1 servings
Ingredients: ごはん 200g; 鶏もも肉 50g; 料理酒 小さじ2; ケチャップ 大さじ2; 牛乳 200ml; 薄力粉 20g; 有塩バター 20g; コンソメ顆粒 小さじ1; 塩 ひとつまみ; 白こしょう ひとつまみ; ピザ用チーズ 50g; パセリ 適量

「火を使わずに濃厚クリームドリア」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.7

12件

調理時間

40 分

費用目安

500 円

火を使わずにお作りいただける、とろーりチーズとなめらかなホワイトソースがおいしいドリアのご紹介です。手間がかかりそうなホワイトソースも電子レンジで簡単にお作りいただけますよ。とても簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね。

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材料（1人前(500ml耐熱皿））

チキンライス
ごはん 200g
鶏もも肉 50g
料理酒小さじ2
ケチャップ大さじ2
ホワイトソース
牛乳 200ml
薄力粉 20g
有塩バター 20g
コンソメ顆粒小さじ1
塩ひとつまみ
白こしょうひとつまみ
ピザ用チーズ 50g
トッピング
パセリ (乾燥) 適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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1 ホワイトソースを作ります。大きめの耐熱ボウルに有塩バターを入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで10秒加熱し、バターが溶けるまで3回くり返します。
2 有塩バターが溶けたら薄力粉を加え泡立て器で混ぜ合わせ、牛乳を少量ずつ加えながら混ぜます。
3 ラップをかけ、600Ｗの電子レンジで2分加熱します。
4 取り出して泡立て器で混ぜ合わせ、ラップをかけ、600Ｗの電子レンジでさらに2分加熱します。
5 とろみが付いたら残りのホワイトソースの材料を加えて混ぜ合わせ、ラップをかけ、600Ｗの電子レンジで30秒加熱します。泡立て器で混ぜ合わせ、なめらかになったら粗熱を取ります。
6 チキンライスを作ります。鶏もも肉は一口大に切ります。別の耐熱ボウルに入れて料理酒を加え、ラップをかけ、火が通るまで600Wの電子レンジで1分30秒加熱します。
7 別の耐熱ボウルにごはん、6、ケチャップを入れて合わせ、ラップをかけ、600Wの電子レンジで1分30秒加熱します。
8 耐熱容器に7、5、ピザ用チーズの順にのせます。チーズが溶けるまでオーブントースターで5分ほど加熱します。
9 パセリをかけて完成です。

コツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。