チーズたっぷりシチュードリア　レシピ・作り方

手順

1. 1. ケチャップライス用の玉ねぎは粗みじん切りにします。
2. 2. ブロッコリーは一口大に切ります。にんじんはいちょう切りにします。シチュー用の玉ねぎは薄切りにします。
3. 3. 鶏もも肉は一口大に切ります。
4. 4. ケチャップライスを作ります。フライパンに有塩バターをひき、1を入れしんなりするまで炒めます。ケチャップ、ごはんを加えて全体が色づくまで炒めたら火を止め一度取り出します。
5. 5. シチューを作ります。別の中火に熱したフライパンに有塩バターをひき、3を入れ両面こんがりするまで炒めます。
6. 6. 2を入れ野菜がしんなりするまで炒めたら薄力粉を入れ粉っぽさがなくなるまで炒め、コンソメ顆粒、水、牛乳を加えてとろみがつくまで加熱します。
7. 7. 耐熱皿に4、6、ピザ用チーズの順に乗せ、オーブントースターで10分チーズがとろけるまで加熱して、仕上げにパセリを振りかけて完成です。