ブルーチーズとチキンのドリア レシピ・作り方

「ブルーチーズとチキンのドリア」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ダブルチーズでコクうまのボリューム感のあるドリアのご紹介です。 小麦粉を入れて炒めて牛乳を入れて煮ることで、簡単なホワイトソース仕立てになります。 ブルーチーズ好きにはたまらないアツアツドリアはいかがでしょうか。

材料(1人前(400mlの耐熱皿1台分))

手順

  1. 1 玉ねぎは薄切りにします。鶏もも肉は一口大に切ります。
  2. 2 中火で熱したフライパンに有塩バターを入れ、1を入れ炒めます。
  3. 3 鶏もも肉に火が通ったら、薄力粉を入れ、全体に馴染むように炒めます。
  4. 4 弱火にし、ブルーチーズ、牛乳を入れ、とろみがつくまで煮ます。
  5. 5 耐熱皿にごはんを入れ、4、ピザ用チーズを乗せ、オーブントースターで焼き目がつくまで7分程焼きます。
  6. 6 仕上げにパセリを振りかけたら出来上がりです。

コツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。

たべれぽ

たべれぽの写真
Vöglein
Vöglein
2022.9.28
ブルーチーズ入りのホワイトソースは初めてですが、少し大人な味わいになってとても美味しかったです。マッシュルームと粗く刻んだアーモンド追加、ご飯の代わりにブルグル丸粒を使用しました。また作ります。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

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