簡単 チキンドリア　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 玉ねぎは薄切りにします。鶏もも肉は一口大に切っておきます。耐熱皿に有塩バターを塗り、ごはんを盛り付けておきます。
2. 1. 中火で熱したフライパンに有塩バターをひきます。すりおろしニンニクを加え、炒めます。
3. 2. 香りが立ったら、鶏もも肉を加え炒めます。鶏もも肉の色が変わったら、玉ねぎを加え、中火で炒めます。
4. 3. 玉ねぎがしんなりしたら、薄力粉を加え、中火で炒めます。
5. 4. 粉っぽさが無くなったら、中火のまま牛乳を少量ずつ数回に分けて加え、混ぜ合わせます。
6. 5. 全体に馴染んだら、生クリームを数回に分けて加え、中火で混ぜ合わせ、(A)を加え、さらに混ぜ合わせます。とろみが出てきたら、火からおろします。
7. 6. 耐熱皿に盛り付けたごはんの上に、5を重ね、ピザ用チーズをかけます。
8. 7. オーブントースターで10分程加熱します。焼き色がついたら、取り出し、パセリを散らして完成です。