ほくほくかぼちゃとチキンライスドリア　レシピ・作り方

手順

1. 準備. かぼちゃは種を取り除いておきます。
2. 1. かぼちゃは皮付きのまま一口大に切ります。耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで火が通るまで3分ほど加熱します。
3. 2. 玉ねぎはみじん切りにします。
4. 3. 鶏もも肉は一口大に切ります。
5. 4. フライパンを中火で熱し、有塩バターを溶かし、3を入れて5分ほど炒めます。
6. 5. 鶏もも肉に火が通ったら2を入れて中火で炒めます。
7. 6. 玉ねぎがしんなりしたらごはん、(A)を加えて中火で炒めます。全体に味がなじんだら火から下ろします。
8. 7. グラタン皿に6、ホワイトソース、1、ピザ用チーズの順にのせます。オーブントースターでチーズが溶けるまで10分ほど焼き、パセリを散らして完成です。