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ささみとスプラウトのごまマヨサラダ　レシピ・作り方

「ささみとスプラウトのごまマヨサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.5
19件
調理時間
20 分
費用目安
300 円

ささみとブロッコリースプラウトのごまマヨサラダのご紹介です。淡白でクセのないささみとブロッコリースプラウトに、こってりとしたごまマヨネーズがよく合います。めんつゆを加えた和風の味付けで、白いごはんも進みますよ。ぜひ試してみてくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 準備 鶏ささみは筋を取り除いておきます。 ブロッコリースプラウトは根元を切り落としておきます。 きゅうりはヘタを切り落としておきます。
  2. 1 きゅうりは千切りにします。
  3. 2 耐熱ボウルに鶏ささみ、(A)を入れて手で軽くなじませます。ふんわりとラップをして600Wの電子レンジで2分30秒程、火が通るまで加熱します。粗熱をとり手でほぐします。
  4. 3 ボウルに(B)を入れて混ぜ合わせます。1、2、ブロッコリースプラウトを加えて全体に味がなじむように和えます。
  5. 4 器に盛り付けて白いりごまをふったら出来上がりです。

コツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

4.5
19件のレビュー
たべれぽの写真
まあまあ
まあまあ
2024.6.28
4.6
簡単でとてもおいしかったです。
たべれぽの写真
Takayon.k
Takayon.k
2024.4.23
4.2
ごまマヨで簡単に出来るサラダです ささみの加熱し過ぎに注意することがポイント スプラウトが胡瓜に隠れてしまっている感じですが 栄養あるのでおすすめです
たべれぽの写真
Vöglein
Vöglein
2022.11.14
4.8
むね肉で作りました。簡単に出来るごまマヨドレッシングが美味しいです。すりごま多めで。作ってから食べるまでの時間が空いてしまう場合はきゅうりは塩揉みするといいでしょうね。
たべれぽの写真
ばいる
ばいる
2020.6.18
白ごま・すりごまたっぷり、キューピーハーフであっさり仕上げました。お箸が止まらないくらい美味しいです(^^)
たべれぽの写真
たぬ
たぬ
2020.5.20
(*´ω`*)

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

ユーザー474de4
ユーザー474de4
ブロッコリースプラウトの代用でかいわれ大根を使っても良いでしょうか？
kurashiru
kurashiru
ブロッコリースプラウトの代わりにかいわれ大根を使用してもお作りいただけます。おいしく仕上がりますように。

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