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ササミとオクラのゴママヨ和え レシピ・作り方
「ササミとオクラのゴママヨ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
オクラとササミの和え物で、おかずだけではなく、おつまみとしてもピッタリです。そのまま食べても美味しいですが、お好みでワサビ・からし・ラー油・七味唐辛子を付けて召し上がってください。ぜひ一度お試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：500円前後
材料(2人前)
手順
- 1. ササミを茹でます。
- 2. オクラはまな板の上で塩を振り、板摺をしたら茹でます。
- 3. ササミはほぐし、オクラは食べやすい大きさに切ります。
- 4. 調味料をすべて入れ、よく混ぜたら完成です。
料理のコツ・ポイント
オクラは茹でる前に、包丁などで身の部分に切り込みを入れてください、茹でている時に破裂することがあります。 茹で上がったら、冷水にさらすと、色鮮やかに仕上がります。 ササミは茹でてからの方が筋を取りやすいです。
たべれぽ
4.6
4.6
hina***
2020.10.7
オクラとささみ合いますね～♡味付けも間違いない組み合わせでとっても美味しかったです！
2人のユーザーが参考になった
suncoco
2020.7.7
オクラの代わりにアスパラ、プチトマトも入れました☆ゴマの香りがきいて美味しかったです☆
2人のユーザーが参考になった
gao-*
2021.7.20
美味しい♡
1人のユーザーが参考になった
gao-*
2020.9.1
うまーい♪♪
1人のユーザーが参考になった
まるた
2019.10.4
美味しかったです！
1人のユーザーが参考になった
はる
2019.9.23
簡単でおいしい！お酒にもあいます☆
リピートします♪♪
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naaami
2019.9.20
簡単で美味しい♡♡♡
ゴママヨめんつゆの組み合わせ好きです☺︎
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ゆきな
2019.3.3
アレンジできのこも入れました！おいしい！！
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みのころな
2018.6.27
めんつゆは濃縮2倍のものを大さじ1.5、ささみ3本にしめじもいれて、マヨは大さじ3。
とてもいいお味でした！
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よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
みのころな
めんつゆはストレートのものですか？
kurashiru
めんつゆはストレートタイプのものを使用しております。簡単にお作りいただけますので、ぜひ試してみてくださいね。よろしければ「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。
こーたん
3倍濃縮のだしつゆの場合はどうしたら良いでしょうか？
kurashiru
3倍濃縮のだしつゆを使用する場合、だしつゆ大さじ2/3、水大さじ1と1/3を目安に加えていただくことをおすすめいたします。オクラの食感がお楽しみいただける一品に仕上がりますので、ぜひ作ってみてくださいね。お気にりのレシピとなりますように。
あやにゃん
冷蔵保存でどれくらい日持ちするでしょうか？
kurashiru
こちらのレシピは、冷蔵保存で2〜3日を目安にお召し上がりになることをおすすめいたします。オクラのシャキシャキとした食感と、まろやかな風味でたくさんお召し上がりいただける一品が仕上がりますので、ぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
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