ささみときゅうりのマヨネーズ和え レシピ・作り方

「ささみときゅうりのマヨネーズ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

大葉のさっぱりした香りが食欲をそそる和え物です。 柔らかいささみとしゃきしゃきのきゅうりの相性は抜群です。 献立に一品足りない時に副菜として作ってみてはいかがでしょうか。 電子レンジだけでお手軽にできるので是非、作ってみてくださいね。

材料(2人前)

手順

  1. 準備 ささみは筋を取り除いておきます。
  2. 1 きゅうりと大葉を千切りにし、鶏ささみをそぎ切りにします。
  3. 2 鶏ささみを耐熱容器に入れてラップをかけて600Wの電子レンジで1分半加熱します。
  4. 3 粗熱が取れてから2にきゅうりと(A)を加えて和えます。
  5. 4 3を器に盛り付け、大葉を乗せたら完成です。

コツ・ポイント

電子レンジの出力によって火の通りが変わるので様子を見ながら調節してください。 鶏ささみが熱いままきゅうりを加えると火が通ってしまうので必ず粗熱を取ってから加えてください。

たべれぽ

4.3
35件のレビュー
たべれぽの写真
チューリップ
チューリップ
2021.8.21
大葉が良いですね。美味しかったです。
8人のユーザーが参考になった
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ユーザーb5c561
ユーザーb5c561
2021.7.29
鶏胸肉で作りました。 簡単で美味しい♪
6人のユーザーが参考になった
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マッシュルーム
マッシュルーム
2021.4.5
美味しかったです。
5人のユーザーが参考になった
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マー君ママ
マー君ママ
2017.8.26
ささみは少しお酒を降ってレンジにかけ手で裂きました。凄く簡単にでき優しい味でとても美味しかったです😋😋
1人のユーザーが参考になった
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サメじま
サメじま
2022.3.28
手早くできる一品!
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cd7000
cd7000
2021.6.21
ちょっとマヨネーズが足りなかったけど、さっぱりして夏向きの料理でした。
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アクビちゃん918
アクビちゃん918
2019.3.7
練りゴマ少し足したのと醤油をほんの少しだけ多く、鶏ササミはお酒を振ってからチンしました。
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むくむく
むくむく
2017.11.20
簡単に作れる箸休めレシピ。ありがたいです。
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a♡k♡y
a♡k♡y
2017.9.4
水菜があったので水菜も入れてみました☺️ 簡単に副菜が一品出来てよかったです(*^^*) そして美味しかった(•ө•)♡

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

質問

Aki Kubo
Aki Kubo
むね肉でもできますか?その時工夫することが有りますか⁉
kurashiru
kurashiru
むね肉の場合も同じ要領で作っていただけますよ。 ぜひ試してみてくださいね。
neconeco2
neconeco2
マヨネーズは明太マヨネーズに変えたら美味しくなくなってしまいますか? ささみ肉やむね肉には明太マヨネーズは合わないのでしょうか? 出来たら消費しちゃいたいので聞いてみたくて…
kurashiru
kurashiru
明太子マヨネーズでも美味しくお召し上がりいただけますよ。ぜひアレンジをして作ってみてくださいね。
みっこ
みっこ
おおばじゃなくて小ネギでもいいと思いますか?
kurashiru
kurashiru
大葉の代わりに小口ネギをトッピングしていただいても美味しくお召し上がりいただけますよ。またミョウガ等もおすすめです。ぜひアレンジをして作ってみてくださいね。美味しくできますように。

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