鶏ささみとひじきの胡麻マヨサラダ レシピ・作り方
「鶏ささみとひじきの胡麻マヨサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
鶏ささみとひじきでサラダにしてみました。鶏ささみとひじきの旨味が、胡麻マヨネーズとよく合います。ミニトマトときゅうりが入る事により、色合いと歯応えが良くなります。お酒にもよく合いますので、是非お試しくださいね。
材料(2人前)
- 鶏ささみ (計100g) 2本
- 料理酒 大さじ1
- ひじき (水煮) 60g
- きゅうり 1/2本
- ミニトマト 4個
- ドレッシング
- マヨネーズ 大さじ2
- めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ1
- 白すりごま 大さじ1
手順
- 準備 鶏ささみは筋を取っておきます。
- 1 耐熱ボウルに鶏ささみ、料理酒を入れて、ふんわりとラップをかけ、火が通るまで600Wの電子レンジで2分程加熱します。粗熱を取り、手でほぐします。
- 2 きゅうりはヘタを取り、5mm幅のいちょう切りにします。
- 3 ミニトマトはヘタを取り、4等分に切ります。
- 4 ボウルにドレッシングの材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 5 ひじき、1、2、3を入れ、よく混ぜ合わせ、器に盛り付けて出来上がりです。
コツ・ポイント
ドレッシングと混ぜ合わせる時は、水っぽくならないように、ひじきの水気をよく切ってください。 乾燥ひじきを使う場合は、6gを目安にパッケージの表記に従って水で戻し、流水で洗い、水気を切ってお使いください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
h.
2021.5.6
ゴロゴロ食感が楽しく、
色鮮やかでよかったです✧*.
ゴマがいい感じでした( ¨̮⋆)
3人のユーザーが参考になった
Lili
2020.4.3
ミックスビーンズ入れました。めんつゆ切らしてたので白だし+醤油で代用しました。美味しい(∗ˊ꒵ˋ∗)
2人のユーザーが参考になった
ハモン
2024.7.11
ゴマドレッシングで和えました。
夏っぽくて美味しかったです。
ふわふわ
2023.2.26
SA
2023.2.24
記録用★
ミニトマトがなかったので大きいのを後乗せ!
だみゃ
2022.8.1
手軽に栄養取れますね॑⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝⋆*
ユーザー7e91e6
2022.6.1
美味しいです
ぽんず
2021.4.10
簡単で、見た目も綺麗で、栄養もとれて、美味しいです♫またつくります!
なるまま
2021.2.11
何回も作ってます!!
美味しいです😋
よくある質問
料理酒の代用はありますか?
日持ちはどれくらいですか?
質問
キョロちゃん
6人前の材料を教えて下さい🙏
kurashiru
6人前でお作りになる場合は、レシピのすべての材料を3倍を目安にご用意してください。ドレッシングの分量は少し少なめでもおいしくお召し上がりいただけますので、お好みの分量で仕上げてみてくださいね。おいしくできますように。
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。