アスパラと鶏ささみの胡麻和え　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 鶏ささみは筋を取り除いておきます。
2. 1. アスパラガスは根元から1cmの部分を切り落とし、下から3cmの部分の皮を剥いたら、1cm幅の斜め切りにします。
3. 2. 耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけたら、600Wのレンジで火が通るまで1分程加熱します。
4. 3. 別の耐熱ボウルに鶏ささみを入れ、料理酒をふりかけたら、ふんわりとラップをかけ、600Wのレンジで3分加熱します。
5. 4. 3の粗熱が取れたら、手でほぐします。
6. 5. ボウルに調味料を入れ混ぜ合わせたら、2と4を加え和えます。皿に盛り付けたら完成です。