しいたけの大葉マヨ味噌焼き　レシピ・作り方

「しいたけの大葉マヨ味噌焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

しいたけの大葉マヨ味噌焼きはいかがでしょうか。味噌マヨだれに風味豊かな大葉を加えたタレを、しいたけにのせてオーブントースターで焼き、簡単に出来るおつまみを作ってみました。ビールがよく合うおつまみです。ぜひ作って見てくださいね。

調理時間：15分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. 大葉の軸は切り落しておきます。
  2. 1. しいたけは軸を切り落とします。
  3. 2. 大葉はみじん切りにします。
  4. 3. ボウルに2、(A)を入れてよく混ぜます。
  5. 4. 1のかさの部分に3を均等にのせます。天板にアルミホイルを敷き、オーブントースターで8分程しいたけに火が通るまで焼きます。
  6. 5. 器に盛り付けて七味唐辛子をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。

たべれぽ
4.5

33件のレビュー
たべれぽの写真
バーミー
バーミー
2023.3.5
これは極うま一品！！！ マヨ味噌に白だし小さじ1/2追加で より和風感アップです♪ しいたけの軸は刻んで混ぜました。 手間なく焼くだけでこんなに美味❤ 残ったしいたけで、さっそくもう1回○○○
13人のユーザーが参考になった
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仁愛
仁愛
2021.7.26
焼しいたけは、お酒によく合うし簡単なので大好きです。今日はマヨみそ味。アワビのお刺身と一緒に美味しくいただきました。
9人のユーザーが参考になった
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mi
mi
2019.3.13
お弁当に◎
6人のユーザーが参考になった
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🍳Fumiya's Kitchen🍴
🍳Fumiya's Kitchen🍴
2022.7.2
No.847 大葉の香りと味噌マヨの甘辛さが効いて、美味しかったです！ 今度しいたけの軸もみじん切りにして一緒に乗せて食べてみたいと思います。
1人のユーザーが参考になった
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Vöglein
Vöglein
2021.8.7
大葉の香りとこっくりした味噌マヨが椎茸の旨味と混ざり合ってとても美味しく、気に入っているレシピのひとつです。 ちょっと焼き過ぎかな？という位までグリルした方が椎茸の香りが出ます。大葉多め、椎茸の軸も微塵切りにして使用しています。
1人のユーザーが参考になった
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トッチー
トッチー
2024.6.26
タレをのせて焼くだけ簡単！ 美味しかったです
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(^o^)
(^o^)
2023.1.13
椎茸の軸も刻んで味噌マヨダレに入れました。 材料もシンプル。トースターで焼くだけで美味しい❤️ 夫も気に入っているみたいです。
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カゼヒキ
カゼヒキ
2022.3.16
大葉がいいアクセントになり美味しかったです。軸をみじん切りにして入れたので満足感アップ。 また作ります。
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tama
tama
2021.4.4
軸もご馳走なので隣で焼いて醤油をたらしていただきました👍 食べてる途中で七味をかけてないことに気付き、最後の1個は七味トッピングで美味しくいただきました😋

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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