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しそみそ冷奴 レシピ・作り方
「しそみそ冷奴」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
おつまみにぴったりな、しそみそソースをのせた冷奴です。 甘めに味付けしたみそに大葉を混ぜ合わせたソースは、冷奴にぴったり。 しそみそソースは、ごはんにのせたり、肉料理に添えたりと様々なお料理に使えます。
調理時間：10分
費用目安：200円前後
材料(1人前)
手順
- 1. 大葉は軸を除き、2枚を千切りにします。
- 2. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 3. 1を加えて均一に混ぜ合わせます。
- 4. 器に残りの1を敷き、絹ごし豆腐をのせ、3をのせて完成です。
料理のコツ・ポイント
みその種類によって塩加減が異なるので、お好みで塩やしょうゆを足して調整してください。
たべれぽ
4.4
4.4
バーミー
2023.7.26
このしそみそは美味です！
お豆腐にはもちろん合うけど
多めに作ってご飯にのせて食べました♪
(ご飯用には七味唐辛子プラス)
飽きのこないおいしさ♡
次、もっとたくさん作って冷蔵庫保存です○○
9人のユーザーが参考になった
杏
2021.10.22
甘めの味で、炒りごまの食感が楽しいです。
150gの豆腐にのせるには倍量が丁度いいです。
ちょっと新鮮な冷奴の食べ方！
3人のユーザーが参考になった
呑む喜
2021.10.7
大葉が１枚しかなかったのですが美味しくいただけました( ^ω^ )
ピリ辛にするには何をプラスすればいいかなぁ...？
1人のユーザーが参考になった
がじゅまる
2018.6.30
味が濃いけど、豆腐に合います
大葉が余ったらまた作ります
1人のユーザーが参考になった
あんな
2024.8.11
簡単で美味しい！ごま油は大1くらいにしました！
S
2024.7.22
しそみそ、簡単で美味しい！白米にも合いごはんのお供にも良いです。
すみちゃん
2024.5.13
豆腐にはもちろん我が家では
ごはんにも乗せて食べます
これ白ごはん無限にいけます
これを食べたい為に大葉を
大量に買うほどです
花
2023.11.18
大葉と甘辛味噌が美味しい！また作りたいです♪
鱈子
2023.9.24
美味しかった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
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