韓国風 手作りなめたけ　レシピ・作り方

「韓国風 手作りなめたけ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.4
28件
調理時間
20 分
費用目安
250 円

えのきの大量消費レシピ、なめたけを韓国風にアレンジしたレシピの紹介です。コチュジャンを使い、ピリッと辛く仕上げてみました。ごま油の香りがとても良く、ごはんが進む一品ですので、ぜひ作ってみてくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 えのきは石づきを切り落とし、2等分にして軽くほぐします。
  2. 2 熱したフライパンにごま油をひき、1を中火で炒めます。
  3. 3 しんなりしてきたら、(A)を加えて煮詰めます。
  4. 4 汁気がなくなったら完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 辛さはお好みで調節してください。 ごはんなどに乗せてお召し上がりくださいね。

たべれぽ

4.4
28件のレビュー
たべれぽの写真
ぶぅ🍎
ぶぅ🍎
2018.8.7
美味し！美味し〜〜っ😋 辛いのが好きなのでコチュジャン多めに🍴 ご馳走様でした🍀
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
TSUKI
TSUKI
2021.5.5
美味しくできました♬
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ユーザー7c6f51
ユーザー7c6f51
2023.11.29
簡単でご飯のおともに最適。
たべれぽの写真
chai
chai
2022.7.21
簡単でおいしいおつまみ! もっと辛くしたかったので 次は唐辛子入れてみようかな
たべれぽの写真
haruharu
haruharu
2021.7.3
簡単、手軽に作れました。
たべれぽの写真
ねこ
ねこ
2021.2.10
美味しかったです！簡単に作れました～
たべれぽの写真
かまど
かまど
2020.8.9
ピリ辛でおいしいです
たべれぽの写真
iku
iku
2020.3.21
コチュジャン入れすぎましたが、辛さはちょうどよかったです

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

  • コチュジャンの代用はありますか？

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