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ちくわとえのきのマヨポン和え レシピ・作り方
「ちくわとえのきのマヨポン和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ちくわとえのきのマヨポン和えのご紹介です。マヨネーズとポン酢で味付けをするので、簡単に味が調いますよ。あともう一品作りたいときにもオススメです。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
手順
- 1 えのきは石づきを切り落とし、3cm幅に切ります。ちくわは長さを半分に切り、細切りにします。
- 2 耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで1分加熱し、粗熱を取ります。
- 3 ミョウガは根元を切り落として縦半分に切り、薄切りにします。
- 4 別のボウルに(A)を入れて混ぜ、2と3を加えてよく和えます。
- 5 お皿に盛り付け、白いりごまをかけて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
リーナ
2023.6.29
ミョウガの味と食感
美味しかったです◎♪
5人のユーザーが参考になった
あい
2022.8.12
私実はこの年までミョウガを料理に使った事も食した事も一度も無かったのですがオイシイ❗❗
簡単なのに想像以上のお味の一品に超感激👍️
又作ります👌
4人のユーザーが参考になった
Mai
2021.5.15
みょうがなしで作りました！簡単にできる一品です！
4人のユーザーが参考になった
あん
2021.10.17
みょうがの味が効いていて、個人的には好きな味です！
簡単に出来るので、また作りたいと思います🍁
2人のユーザーが参考になった
キーウィ
2023.5.5
ミョウガがアクセントになっていて美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
かえる
2021.4.7
マヨポン美味しい！レンチンだけなので簡単にできました。
1人のユーザーが参考になった
ユーザーa81703
2021.4.1
ポン酢の味もうっすらあって
マヨポンは相性最高でした！！
1人のユーザーが参考になった
にこりん
2021.3.5
マヨポンは裏切らない！！レンジだけでこんな美味しい和え物が作れるなんて感動です！家族からも好評でした！
1人のユーザーが参考になった
ゆかりん
2020.3.29
調味料が２つで済むのがよいです！調理工程もとっても簡単でした！えのきもミョウガも大好きなので、最高の組み合わせでした♡
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
大福
ミョウガは入れた方がいいですか？
kurashiru
みょうがは省いてもお作りいただけますよ。入れていただくことでシャキシャキとした食感やみょうがの風味も加わり、とてもさっぱりと仕上がります。機会がございましたら、ぜひレシピ通りにも作ってみてくださいね。
大福
ありがとうございます。
ちなみに、ミョウガの代用品って何になりますか？
kurashiru
仕上がりの風味や食感は変わりますが、ミョウガの代わりに「白髪ねぎ」や「かいわれ大根」「大葉」などを加えてもおいしくお作りいただけますよ。お好みで選択してくださいね。おいしく作れますように。
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