たらこたっぷり えのきのマヨポン和え レシピ・作り方

「たらこたっぷり えのきのマヨポン和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

あともう一品ほしいときに、簡単にすぐ作れる即席おかずのご紹介です。マヨネーズとポン酢の味付けで、ついついお箸が止まらなくなってしまう一品です。お好みで小ねぎや刻みのりをトッピングしてアレンジしてみてくださいね。

材料(2人前)

手順

  1. 準備 たらこは、薄皮を取り除き、ほぐしておきます。
  2. 1 えのきは石づきを切り落とし、5cm幅に切り、手でほぐします。
  3. 2 耐熱ボウルに入れてラップをかけ、500Wの電子レンジで3分加熱します。
  4. 3 ボウルにたらこ、(A)を混ぜ合わせ、粗熱がとれた2を入れて混ぜ合わせます。
  5. 4 全体に味がなじんだら、器に盛りつけて、パセリをふって完成です。

コツ・ポイント

今回はたらこを使用しましたが、ピリッと辛めがお好きな方は、辛子明太子に代えてもおいしくいただけます。

たべれぽ

4.5
7件のレビュー
たべれぽの写真
あや
あや
2023.3.21
簡単で美味しいです✨
たべれぽの写真
ヒカリ
ヒカリ
2022.9.3
簡単
たべれぽの写真
モコ&ふありママ
モコ&ふありママ
2019.5.31
えのきを半分に切ってあるので食べやすかった🎵
たべれぽの写真
mi
mi
2019.5.22
お手軽でした◎
たべれぽの写真
ちょみ
ちょみ
2019.3.18
レンジで手軽に作れるので助かります!えのきがシャキシャキでマヨポンたらこが絡んで美味しい、バジルが無い代わりにあおさを散らしました。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

質問

なお1126
なお1126
美味しそうですね。さっそく作りたいのですが明太子では駄目ですか?
kurashiru
kurashiru
たらこは明太子でもお作りいただけますよ。お好みの食材でアレンジしてみてくださいね。おいしく仕上がりますように。

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