パクチーたっぷり しらたき麺でトムヤムヌードル　レシピ・作り方

手順

1. 準備 エビは殻と背わたを取ります。
2. 1 えのきは石づきを切り落とし、手でほぐします。
3. 2 パクチーは根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
4. 3 カニカマは手でほぐします。
5. 4 しらたきは半分に切ります。お湯を沸騰させた鍋に入れ、3分程ゆで、ザルにあげて湯切りをします。
6. 5 鍋にスープの材料を入れ、中火でひと煮立ちさせます。
7. 6 1、4、エビを入れ、エビに火が通るまで、中火で2分程煮込みます。
8. 7 2、3を入れ、中火でひと煮立ちさせ、火を止めます。
9. 8 器に盛り付け、レモンを添えて出来上がりです。