ごろごろ肉団子の三色丼　レシピ・作り方

手順

1. 1. 玉ねぎはみじん切りにします。
2. 2. 鍋にお湯を沸かし塩を加えほうれん草を入れて1分ほどゆで、流水で流し水気を絞り根元を切り落とし3cm幅に切ります。
3. 3. 肉団子を作ります。ボウルに豚ひき肉、1、塩こしょう、片栗粉を入れ粘り気がでるまで混ぜ合わせ一口大に丸めます。
4. 4. 別のボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
5. 5. サラダ油を中火で熱し3を入れ火が通るまで炒めたら4を入れ全体に味がなじんだら火から下ろします。
6. 6. 器にごはんをよそい2、5、桜でんぶをのせてできあがりです。