鶏肉のクリームジェノベーゼスパゲティ レシピ・作り方
「鶏肉のクリームジェノベーゼスパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ジェノベーゼに生クリームを加えて、クリーミーな味わいに仕上げたパスタのご紹介です。 鶏肉との相性もばっちりで、美味しくお召し上がりいただけます。休日ランチなどおしゃれパスタを作りたい時にぜひお試しください。
材料(1人前)
手順
- 1 中火で沸騰したお湯に塩を入れたら、スパゲティをパッケージの表示時間よりも30秒から1分短く茹でます。
- 2 ミニトマトのヘタを取り、半分に切ります。
- 3 鶏むね肉を一口大に切ります。
- 4 熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、すりおろしニンニクを加え香りが立つまで中火で炒めます。
- 5 4に3を加え、塩こしょうして炒めます。
- 6 弱火に切り替えた5に(A)を加え、ふつふつとするまで煮詰めます。
- 7 6に1を加え、全体にソースを絡ませたら火から下ろします。
- 8 7を皿に盛り、仕上げに2とバジルをのせて完成です。
コツ・ポイント
・鶏むね肉がない場合は、鶏もも肉でも代用いただけます。 ・スパゲティの茹で時間はパッケージの表記時間よりも30秒から1分早めに上げてください。 ・撮影では1.6mmのスパゲティを使用しています。
たべれぽ
リーナ
2022.1.13
バジルのソースが
すごくおいしい…♡
スープパスタでした◎
オレンジ色のトマト使用。
また作りたいと思います♪
6人のユーザーが参考になった
まりーの
2021.7.23
ニンニクと一緒に玉ねぎの微塵切りを炒め、ズッキーニをあらかじめ焼いていたのをパスタを和える前に入れて、麺少なめのヘルシーな感じに仕上げてみましたが、とっても美味しかったです!トマトが美味しい夏にピッタリだと思います。コンソメの代わりにハーブソルトで味付けしましたが、シンプルで飽きない美味しさでした。
5人のユーザーが参考になった
りとう
2017.9.24
濃厚でおいしかったです!ジェノベーゼソースと生クリームって合うんですね!!
3人のユーザーが参考になった
山さん
2022.6.26
めちゃくちゃ美味しかった!
お味は濃厚。モンスーロスパゲッティと相性抜群。何度もリピートしたくなる美味しさでした!
1人のユーザーが参考になった
mao.
2020.5.23
サラダもあわせて作りました。
1人のユーザーが参考になった
ユーザー5f8dc5
2024.4.10
美味しい
ちかみち
2023.8.2
バジルをたくさんもらったのでつくってみましたがとっても美味しかったのでまた作りたいです😍
ぷる
2023.4.27
アボカド
しめじ
ベーコン
エビ
ブロッコリー
いれた。美味しい♡
おかめ
2023.3.1
しめじ加えました。
乾燥バジルですが美味しかったです。
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
質問
れい
ジェノベーゼソースを、バジルの葉やドライバジルから作る方法などありますでしょうか?
kurashiru
クラシルではジェノベーゼソースのレシピも掲載しておりますので、ぜひ検索してみてくださいね。
「たべれぽ」の投稿もお待ちしております。
愛
生クリームを牛乳で代用しても出来ますか?
kurashiru
生クリームを入れることで濃厚になりおいしくなりますが、
牛乳で代用していただいても大丈夫ですよ。
ぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
ミニ
白ワイン無しでも大丈夫ですか?
kurashiru
白ワインを加えることで仕上がりの風味が良くなりますが、お好みで抜いていただいてもお作りいただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。美味しく作れますように。
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