サラダにぴったり 塩鶏　レシピ・作り方

手順

1. 1 鶏むね肉は塩と白こしょうをすりこみます。
2. 2 フライパンに1の皮目を下にして入れ、料理酒を加えて中火2分程加熱します。
3. 3 火が通ってきたら裏返し、蓋をして中火で10分程加熱します。
4. 4 中までしっかりと火が通ったら取り出し、粗熱を取ります。
5. 5 手で細かくほぐし、お好みのサラダにのせてお召し上がりください。