サラダにぴったり塩鶏　レシピ・作り方

「サラダにぴったり塩鶏」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

塩とこしょうで味付けして蒸す、塩鶏のレシピのご紹介です。サラダやごはんにも合い、そのままでも美味しくいただける万能塩鶏ですよ。塩味なのでアレンジしやすくおすすめです。この機会にぜひ一度作ってみてくださいね！

調理時間：30分

費用目安：300円前後

材料(2人前)

鶏むね肉 300g
塩小さじ2
白こしょう少々
料理酒 100ml

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1. 鶏むね肉は塩と白こしょうをすりこみます。
2. フライパンに1の皮目を下にして入れ、料理酒を加えて中火2分程加熱します。
3. 火が通ってきたら裏返し、蓋をして中火で10分程加熱します。
4. 中までしっかりと火が通ったら取り出し、粗熱を取ります。
5. 手で細かくほぐし、お好みのサラダにのせてお召し上がりください。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。フライパンでの加熱時間は、お肉の色を見ながら調整くださいね。

たべれぽ

4.9

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