鶏肉ときゅうりの和風オイルパスタ　レシピ・作り方

手順

1. 1. きゅうりのヘタを切り落とし、乱切りにします。
2. 2. ニンニクをみじん切りにします。
3. 3. 鶏むね肉を一口大に切ります。
4. 4. お湯を沸騰させた鍋に塩、スパゲティを入れてパッケージの表記時間より2分短く茹で、茹で汁を30ml残して湯切りします。
5. 5. フライパンにオリーブオイル、2を入れて、中火で香りが立つまで炒めたら3を入れて色が変わるまで炒めます。
6. 6. 1を入れて中火でさっと炒めたら、4のスパゲティを入れてほぐします。
7. 7. 中火のまま4の茹で汁を入れてよく炒め合わせたら、(A)を入れて味を全体に馴染ませ、火から下ろし、お皿に盛って完成です。