ホクホク さつまいものパンプティング　レシピ・作り方

手順

1. 準備. さつまいもをよく洗い、皮を剥いておきます。 オーブンを180℃に予熱しておきます。
2. 1. 食パンを12等分に切ります。
3. 2. さつまいもを2cm角に切ります。耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて600Wの電子レンジで3分加熱します。
4. 3. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、牛乳を入れて更に混ぜます。
5. 4. ココットに1と2を入れて、3を注ぎます。
6. 5. 天板に乗せて、180℃に予熱しておいたオーブンで20分焼きます。
7. 6. 3が固まったら、粉糖を振るい、ミントを添えて完成です。