パセリ香る鶏もも肉のパン粉焼き　レシピ・作り方

Name: パセリ香る 鶏もも肉のパン粉焼き
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 鶏もも肉 250g; ハーブソルト 小さじ2; 砂糖 小さじ1; 白こしょう 少々; パン粉 20g; オリーブオイル 大さじ2; パセリ 2g; マヨネーズ 大さじ1; すりおろしニンニク 小さじ1; じゃがいも 60g; ブロッコリー 20g; ミニトマト 3個

「パセリ香る鶏もも肉のパン粉焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.2

40件

調理時間

30 分

費用目安

400 円

爽やかなパセリ香る！鶏もも肉のパン粉焼きはいかがでしょうか。ジューシーな鶏もも肉とサクサクにトーストしたパン粉が相性抜群です！加熱はすべてトースターで行うので、お手軽に作れますよ。おかずやお酒のおつまみに、ぜひお試しくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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準備パセリはみじん切りにしておきます。ミニトマトはヘタを取っておきます。ブロッコリーはパッケージの表記に従って解凍しておきます。じゃがいもは芽を取って一口大に切り、電子レンジで柔らかくなるまで加熱しておきます。
1 フォークで鶏もも肉の全体に穴を開けます。
2 下味の材料を混ぜ合わせ、1の両面に付けます。
3 ボウルに(A)を入れ、混ぜ合わせます。
4 別のボウルに衣の材料を入れ、混ぜ合わせます。
5 天板にアルミホイルを敷き、2の皮目を上にして乗せ、3を塗ります。
6 4をまんべんなく広げ、アルミホイルをかぶせてオーブントースターで10分程度焼きます。
7 上部のアルミホイルを外し、オーブントースターで更に2分程、パン粉に焼き色が付くまで焼きます。
8 お皿に付け合せと共に盛り付け、完成です。

コツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W250℃で焼いています。アルミホイルが熱源に直接触れると溶けてしまう恐れがあります。熱源に触れないようご注意ください。塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

4.2

40件のレビュー

バーミー

2021.5.19

5.0

トースター料理は色々作るのですが、パン粉焼き…初めてチャレンジしました♪ 思ったよりお肉にしっかり味がありマヨネーズニンニクパセリの風味が絶妙なバランスで美味しかったです。表面が少し焦げてしまいましたが、味・柔らかさはgoodでした☆

15人のユーザーが参考になった

b1310159

2021.1.30

とても美味しかったです！トースターがなく、オーブン200度で20分程度焼きました。すぐに焦げてしまったので、アルミホイル等被せて、最後にはずして焦げ目をつける方が良さそうですね^^

3人のユーザーが参考になった

2024.1.13

4.5

カロリーが気になったのでマヨネーズを無くして下味をつける時ににんにく、オリーブオイルを追加しました。とっても美味しかったです！

1人のユーザーが参考になった

ことも

2023.8.6

4.2

鶏肉370g、調味料はレシピ通りにしましたおいしかったけどちょっとカロリーが気になります

1人のユーザーが参考になった

キーウィ

2022.8.13

オーブン170°で15分、グリル10分で作りました。パン粉サクサクで美味しかったです。

1人のユーザーが参考になった

さえ

2022.9.4

5.0

おいしかったです！

どんき～こんぐ

2021.4.4

オーブンで焼くだけなので簡単！でも味はしっかりついてて美味しい(๑´ڡ`๑)満足度高いです！！

とも

2021.3.29

下味の砂糖は無しで、パセリは増量で作りました。シットリ柔らかくて美味しかったです(*´-`)

ユーザー680888

2020.12.21

簡単でおいしかったです！

よくある質問

日持ちはどれくらいですか？

保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
チューブタイプのニンニクで代用できますか？

チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。

質問

b1310159

オーブントースターがないので、オーブンを代用したいのですが、どのような焼き方をしたらよいでしょうか。

kurashiru

オーブントースターの代わりにオーブンを使用する場合は、アルミホイルをかぶせずに加熱してお作りいただけます。250℃程度に予熱したオーブンで10~15分を目安に、鶏もも肉にしっかりと火が通るまで加熱してくださいね。オーブンの機種によって火力に差が生じるため、記載の時間は目安として様子を確認しながらご調節ください。なお、中に火が通るまでに焼き色が付きすぎる場合は途中でアルミホイルをかぶせることをおすすめいたします。ご参考になりましたら幸いです。