ハーブ香る 鶏もも肉とブロッコリーの洋風蒸し　レシピ・作り方

手順

1. 準備. ミニトマトはヘタを取り除いておきます。鶏もも肉は余分な脂を取り除いておきます。
2. 1. ブロッコリーは小房に分けます。
3. 2. ニンニクは薄切りにします。
4. 3. 鶏もも肉は一口大に切ります。
5. 4. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、2を入れて炒めます。香りが立ったら1、3を入れて炒めます。
6. 5. 鶏もも肉に火が通ったら弱火にし、ミニトマト、白ワイン、ハーブソルトを入れて混ぜ、蓋をして10分程加熱します。ミニトマトがしんなりしたら火から下ろします。
7. 6. 器に盛り付け、粗挽き黒こしょうを散らして完成です。