鶏もも肉とミニトマトのガーリック炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 鶏もも肉は一口大に切っておきます。 ミニトマトはヘタを取り除き、半分に切っておきます。 ニンニクは薄切りにしておきます。 パセリは刻んでおきます。
2. 1. 中火で熱したフライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ炒めます。
3. 2. ニンニクの香りが立ったら、鶏もも肉の皮面を下にして加え、中火で焼きます。
4. 3. 焼き色が付いたら裏返して、蓋をし中火で3分程焼きます。
5. 4. 蓋を外し、ミニトマト、ハーブソルトを加え中火で炒めます。全体に味が馴染んだら火から下ろします。
6. 5. 器に盛り付けて、パセリを散らして完成です。