しらたき入り 炊き込みごはん　レシピ・作り方

「しらたき入り 炊き込みごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

シンプルな炊き込みごはんにしらたきを加えて炊きました！お米2合に対してしらたき200gで炊くと、違和感なくごはんのもちもち感も損ないませんので、とてもおすすめです。普通の炊き込みご飯と同じ炊き方なので、簡単でおすすめです。

調理時間：60分

費用目安：300円前後

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材料(4人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. 米は研いでおきます。しらたきは水気を切り、ご飯粒ほどの大きさに切っておきます。しめじは石づきを切り落とし、ほぐしておきます。にんじんは皮を剥き、細切りにしておきます。
  2. 1. 炊飯釜に米、しらたき、しめじ、にんじん、(A)を入れて、2合の目盛りまで水を入れます。
  3. 2. 軽く混ぜて通常通りに炊きます。
  4. 3. 炊きあがったら、茶碗に盛りつけて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 今回はしめじとにんじんを使用していますが、お好みの食材を入れてお試しくださいね！

たべれぽ
4.3

9件のレビュー
たべれぽの写真
おこめ*
おこめ*
2020.9.13
ニンジンは糖質を抑えたくてなし、鶏肉入れてきのこは舞茸にしました 秋を感じられました(笑)
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ぼみ
ぼみ
2021.8.12
水の量間違えそうになったけど 無事作れました〜！美味しかったです！
1人のユーザーが参考になった
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yumi
yumi
2019.11.26
人参、しめじ、しらたきに、鶏肉、揚げもプラスして炊いてみました♪ しらたきがいい感じです。 とっても簡単で、美味しかったです！
1人のユーザーが参考になった
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ぽんぽこりん
ぽんぽこりん
2024.7.24
白滝が好きなので歯応えがわかるように大きめにカット。出来上がって直ぐに冷凍。解凍して食べたら白滝が残念な事になってました。思い出しました。蒟蒻や白滝は冷凍NGなんですよね。でも味は美味しい。次回は冷凍しないで食べます！
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まあちゃん
まあちゃん
2020.9.23
しらたきは茹でて刻んで乾煎りしてから使いました。タコを入れてみました。でも、少し薄味で、ご飯かわやわらかすぎたので、次は水を少なめにしてみます。

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

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