ちくわと長芋の豚肉巻き　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 長芋は皮をむいておきます。大葉は軸を切り落としておきます。
2. 1. 長芋は4等分に切ります。
3. 2. ちくわの穴に1を詰めます。
4. 3. 豚バラ肉に大葉、2をのせ巻きます。
5. 4. ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
6. 5. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、3を閉じ目を下にして並べます。全体に焼き色がつき豚バラ肉に火が通るまで5分程加熱します。
7. 6. 中火のまま4を入れ、全体に味がなじんだら火から下ろします。
8. 7. お皿に盛り付け完成です。