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簡単 たたき長芋の塩昆布和え レシピ・作り方
「簡単 たたき長芋の塩昆布和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
かんたん！ネバネバが美味しい長芋と塩昆布の和え物です。長芋をたたくことで調味料が絡まりやすくなり、切る手間も省けるので短時間で仕上がるレシピです。大葉のさわやかな香りがアクセントになり、おつまみや箸休めにも最適です。
調理時間：15分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
手順
- 準備. 長芋は皮をむいておきます。大葉は軸をとっておきます。
- 1. 大葉は千切りにします。
- 2. 長芋を半分に切り、袋に入れてめん棒などで軽くたたきます。
- 3. 2に1と塩昆布、ごま油を加えて揉み込み、器に盛って完成です。
料理のコツ・ポイント
今回は長芋をたたき、味が染み込みやすくなるように仕上げました。包丁で短冊切りなどにしていただいてもお作りいただけます。塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
4.3
4.3
M♡
2020.5.16
叩き過ぎてしまった笑
めちゃめちゃ美味しかったです！！
こんなに簡単でパッと作れちゃうのに激ウマだなんて
( * ॑꒳ ॑* )♪
わたし風アレンジで、めんつゆをちょっとだけかけました！
わさび味を追加しても美味しくなりそうですね！
13人のユーザーが参考になった
あや
2022.3.8
キャベツも追加して白だし少し加えました！
無限に食べられる位美味しかったです😍😍
6人のユーザーが参考になった
クラシル大好き
2022.12.4
大葉なしでも美味しかったです。簡単に1品できました！
2人のユーザーが参考になった
かずくん
2020.8.13
シャキシャキ感をたくさん味わいたかったので、叩かず。
塩昆布の味付けでは、良くやっていたので一緒に！
で、胡麻油が良いアクセントに👍
定番一品にします❣️
2人のユーザーが参考になった
みくる
2024.8.16
倍量で作りましたが……
味覚がおかしいのかしら？
味がしないし……
深みがないというか……
めんつゆでも足せば良いのかしら🤔🤔🤔
誰も食べてくれませんでした
😢⤵⤵😢⤵⤵
1人のユーザーが参考になった
Yoko Kato
2020.9.26
長芋を使いたいと思い検索しました！すぐに作れる一品で、ごま油と大葉も良い働きをしてくれて！とても美味しいです！私は大葉が大好きなので多めに入れました！
1人のユーザーが参考になった
mizuki
2020.6.13
美味しかったです。きゅうりも足してみました。
1人のユーザーが参考になった
asdaisy
2020.5.24
大葉が無く、塩昆布のみですが、簡単で美味しいです。山芋に対して塩昆布の量が少なかったのか、塩分がちょっと足りなかった。わさびやゆず胡椒なんか加えても美味しいかも。
1人のユーザーが参考になった
ちい
2020.2.24
青じそ無かったのでチューブで。
白だしを加えると味がしまって美味しかった👍
1人のユーザーが参考になった
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