お弁当に!はんぺんシソ巻き レシピ・作り方

「お弁当に!はんぺんシソ巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ふわふわのはんぺんと香り高い大葉を豚肉で巻いた一品です。甘辛のタレで味付けているので、冷めても美味しくお召し上がりいただけます。夕食のメニューの一品として、お弁当のおかずにも入れられるのでぜひお試しください!

材料(2人前)

手順

  1. 1 はんぺんを6等分にし、シソを半分に切ります
  2. 2 豚バラを十字に置き、シソ、はんぺん、シソの順で置き豚バラで巻きます
  3. 3 小麦粉をまぶします
  4. 4 (A)を合わせます
  5. 5 フライパンに油を熱し2を閉じ目が下になる様に並べます
  6. 6 両目焼き色が付いたら蓋をし、軽く蒸し焼きにします
  7. 7 4をいれ絡めたら完成です

コツ・ポイント

・小麦粉を全体にまぶす事によって表面がカリッと仕上がります。 ・豚肉を巻く時は、緩くなりすぎないように少しきつめに巻くと崩れません。 ・中身が崩れないように、閉じ目を下にして焼くと綺麗に焼きあがります。 ・こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 ・はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。 ・お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

たべれぽ

4.4
22件のレビュー
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n.u〜n.t
n.u〜n.t
2021.7.21
今回も大葉を倍量使いました 巻きさえ終わればあとは簡単!
4人のユーザーが参考になった
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S
S
2021.10.14
意外とボリュームもあって、大葉がいいアクセントになって美味しかったです 味付けも簡単なのでまた作りたいと思います
2人のユーザーが参考になった
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n.u〜n.t
n.u〜n.t
2021.4.8
大葉は多めに使用 しっかりした甘辛味に、大葉でサッパリして美味しかったです リピ決定!😆
2人のユーザーが参考になった
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みくる
みくる
2023.3.9
はんぺん2枚使用♬ 豚バラは十字に巻かなかったせいか🤔 はんぺんが膨らんでパンパンに~冷めたら縮んで隙間が~😭😭😭 お味は良く美味しかったのでレシピ通りに再チャレンジしますぅ♪
1人のユーザーが参考になった
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しなぼん
しなぼん
2019.4.14
めっちゃ美味しかったです!タレもご飯に合う!ただ、はんぺんが相当膨らむので今度は9等分にしようかなと思います!
1人のユーザーが参考になった
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渡邉 陽子
渡邉 陽子
2016.12.6
甘辛でおかずにもお弁当にも最高。手軽ですね。
1人のユーザーが参考になった
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☺︎
☺︎
2022.9.29
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hinamommy
hinamommy
2022.6.22
これはお弁当の一品として大好評。いつも点数に厳しいウチの子が4点にしました。 お肉は最後枚数が足りず、片方を半分に切って使用しましたが問題無かったです。 はんぺん、何故か膨らみました。レンチンしたからか???
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きのこ
きのこ
2022.4.20
蒸すとはんぺんが膨らんで、外側はかりっ、中はふわっで美味しかったです。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

質問

濱田桂子
濱田桂子
お弁当用に冷凍保存はできますでしょうか?
kurashiru
kurashiru
冷凍保存する場合は、約1週間を目安にお召し上がりいただくことをおすすめいたします。ぜひ作ってみてくださいね。
きなこ
きなこ
はちみつがない場合は代用品はありますか??
kurashiru
kurashiru
上白糖など、おこのみの甘味料で代用していただいても大丈夫です。 ぜひ試してみてくださいね。

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