タマゴをつけて！すき焼きサラダ　レシピ・作り方

「タマゴをつけて！すき焼きサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

タマゴをつけて！すき焼きサラダはいかがでしょうか。すき焼きのタレは煮詰めずにさっぱりとしているので、あっさりと召し上がれます。生の春菊を使用することで、普段と違う風味と食感がおいしいですよ。溶き卵につけて食べるサラダの新感覚をお楽しみくださいね。

調理時間：15分

費用目安：500円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 春菊を5cm幅に切ります。
  2. 2. フライパンに牛もも薄切り肉と(A)を入れて、中火で絡めながら焼きます。火が通ったら火から下ろし、粗熱を取ります。
  3. 3. 1をのせて巻きます。
  4. 4. お皿に盛り付けて、糸唐辛子をのせて出来上がりです。溶き卵に付けてお召し上がりください。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 牛もも薄切り肉は、牛バラ薄切り肉やお好みの部位のお肉でも代用いただけます。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

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よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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ここのママ
ここのママ
私も、作ってみました☺ ウチの旦那様も、春菊が嫌いで、ベビーリーフとかいわれ菜、青じそ等を巻いて頂きました💕 とても美味しかったです(*^^*)💕 今回は、脂身の少し良いお肉だったのですが、野菜が巻き難くて困ったんです😢 赤身のお肉の方が、野菜を巻きやすいでしょうか？💦 お味は、どうでしょうか?
kurashiru
kurashiru
アレンジありがとうございます。 そうですね、脂身が多いと巻きづらいかもしれませんがお好みのお肉を使って頂くのがいいと思います。
ここのママ
ここのママ
ありがとうございます＼(^^)／ 一度赤身のお肉でやってみます‼

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