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お手軽 関西風すき焼きうどん レシピ・作り方
「お手軽 関西風すき焼きうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
割り下要らずの関西風で作る、すき焼きうどんのレシピのご紹介です。すき焼きの最後に入れるうどんですが、メイン食材として、一緒に煮込みました。あつあつのうどんなので、寒い日の献立にもおすすめです。ぜひお試しください。
材料（2人前）
手順
- 準備 うどんをパッケージの表記に従って解凍しておきます。
- 1 白菜をざく切りにします。
- 2 春菊を3ｃｍ幅に切ります。
- 3 長ねぎを2cm幅の斜め切りにします。
- 4 えのきの石づきを切り落とし、ほぐします。
- 5 すき焼き鍋を中火で熱し、牛脂を溶かしたら、牛もも肉、(A)を入れて馴染ませます。
- 6 1、3、もやしを入れて水分が出てきたら、2、4、うどんを入れて味が馴染むまで10分中火で加熱します。
- 7 火から下ろし、溶き卵に付けてお召し上がりください。
コツ・ポイント
調味料はお好みで調整してください。 具材はお好みで代用しても美味しく召し上がれますが、白菜やもやしなど、水分が多く出る野菜をご使用ください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
Aya
2020.11.8
山形牛すき焼き用を使用。白菜、春菊、もやし、えのきなし。→ 人参➕椎茸➕しらたき➕お麩➕温泉卵を追加
😊3歳子供朝からいっぱい食べていました💗
6人のユーザーが参考になった
hina
2022.1.6
春菊がありませんでした。市販のすき焼きのタレを、入れました。でも、美味しく食べられました。
3人のユーザーが参考になった
ミント
2021.9.1
カンタン！
ちょうど良い味付けで美味しかったです。
3人のユーザーが参考になった
まあまあ
2023.1.7
水分が少なく感じたのでお酒を入れました。うどんではなくお餅で作りました。牛脂、砂糖、しょうゆだけでもとてもおいしかったです。
そにゃ
2021.11.8
食べる前に崩してしまいました💦
あとうどんは締めにしたので結局普通のすき焼きに😅
割下は量を増すためそれぞれ倍で作りました。美味しかったです！
🐰小6うさいちご🍓
2020.12.2
美味しい(ㆁωㆁ)
kumako
2020.11.7
甘辛のおうどんが美味しかったです。
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
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