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シャキシャキ 中華風野菜炒め レシピ・作り方
「シャキシャキ 中華風野菜炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
野菜たっぷりの簡単、中華炒めのレシピです。味付けもとってもシンプルです。炒めるだけで簡単にメイン料理になります。冷蔵庫で余っているお好みの野菜でアレンジいただけます。おいしいのでぜひ作ってみてください。
調理時間：20分
費用目安：250円前後
材料(2人前)
手順
- 1. キャベツは一口大のざく切り、にんじんは皮をむき短冊切りにします。
- 2. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、豚こま切れ肉を炒めます。
- 3. 肉の色が変わったら、1ともやしを加えて炒めます。
- 4. (A)を加え、野菜がしんなりするまで炒めたら完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 豚こま切れ肉は豚バラ肉などお好みのお肉でも代用いただけます。
たべれぽ
4.4
4.4
バーミー
2021.6.1
毎回 具材・調味料アレンジしてみたりします。
今回はモヤシ入れずピーマン・玉ねぎ・豚バラで◎
しっかり味でご飯すすむ野菜炒め…
中華屋さんみたいに仕上がり、とても美味しかったです💮
35人のユーザーが参考になった
修行中
2021.6.13
お肉がなく…代用品のひき肉！！
ねぎと、ぶなしめじを追加！！
しめじは出汁が取れるので、いい感じの味付けになりました！
15人のユーザーが参考になった
Yukiyuki
2022.4.10
美味しく簡単にできました！
鶏がらスープの素にウェイパーを使いました。
汁の一滴まで平らげちゃいましたッ
13人のユーザーが参考になった
ern
2022.11.20
薄切り豚ロース・きゃべつ・しめじ使用。分量はだいたいで適当、調味料は気持ち多め。強火で炒めたけど汁気が多い、でも味は丁度よかったかな✏️
3人のユーザーが参考になった
はっぴぃ
2022.1.26
豚肉がなかったので余っていたボンレスハムで作りましたが、美味しかったです。
調味料も分量や種類共にわかりやすく、味もみんなが好きな感じの美味しさになりました。
2人のユーザーが参考になった
you
2021.8.28
優しい味で美味しかったです!
2人のユーザーが参考になった
yu_mom
2021.4.1
美味しかったです
2人のユーザーが参考になった
ぴこさん
2024.3.25
豚バラ肉120g
キャベツ
玉ねぎ
もやし
人参
ニラ
にんにく
鶏がらスープ小さじ3
あとはレシピ通り
美味しくいただきました。
1人のユーザーが参考になった
なあこ
2023.11.23
ウインナーとかきのこも入れてみました。笑 簡単でおいしい！
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
レシピで使用している酒の種類を教えてください
酒の代用はありますか？
日持ちはどれくらいですか？
質問
かなや
鶏ガラスープのもとのかわりはありますか？
kurashiru
鶏がらスープの代わりに中華スープの素でも代用していただけますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。美味しく作れますように。
佐野麻実子
ラーメンにのせても美味しいですか？
kurashiru
こちらの野菜炒めはラーメンにのせても美味しくお召し上がりいただけます。ぜひアレンジをお楽しみくださいね。お気に入りの一品となりますように。
ひら
一人前を作る場合は÷2すれば良いですか？
kurashiru
1人前作る場合、すべての材料を半分に減らしていただくことをおすすめいたします。野菜のシャキシャキとした食感がお楽しみいただける一品に仕上がりますのでぜひ作ってみてくださいね。
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