ピリッと爽やか！キャベツと豚肉のゆず胡椒炒め　レシピ・作り方

「ピリッと爽やか！キャベツと豚肉のゆず胡椒炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ささっとできて、おつまみにもなるような一品を考案しました。 お好みでどんな食材でもアレンジが効きます。ゆず胡椒はチューブのタイプのもので大丈夫です。春キャベツの時期には特におすすめですよ。ぜひお試しください。

調理時間：20分

費用目安：200円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. キャベツをざく切りにします。
  2. 2. 豚こま切れ肉を食べやすい大きさに切ります。
  3. 3. ボウルに(A)を混ぜ合わせます。
  4. 4. フライパンにサラダ油を入れ、中火で熱し2、1を炒めます。
  5. 5. (A)を加えて、蓋をします。
  6. 6. 水分がなくなるまで炒め合わせ、お好みで糸唐辛子をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

歯ごたえがあるのでキャベツがおすすめですが、キャベツの代わりに、レタスでもできます。 ゆず胡椒の量はお好みで調整してください。

たべれぽ
4.6

5件のレビュー
たべれぽの写真
...( ˊ̱˂˃ˋ̱ )...
...( ˊ̱˂˃ˋ̱ )...
2019.9.30
白菜で作りました！材料が少なかったので、ラーメンの具にしたら、いつもの塩ラーメンがとても美味しかったです！次はキャベツでリピします！
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
えむこ
えむこ
2021.4.4
お塩が足りなかったかな、少し物足りないような気もしますが、あっさりして美味しかったです。あまり食欲のないときに食べるのにいいかも😃
たべれぽの写真
みどり
みどり
2019.3.3
残り物で 柚子胡椒、ピリ辛で美味しい(^^)
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nu
nu
2018.5.13
ご飯が進みます〜！
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たぬ
たぬ
2017.10.4
(*´ω`*)
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Namiko
Namiko
2017.9.19
えのきいれました。柚子コショウの香りで食べやすかったです。
たべれぽの写真
さちゆ
さちゆ
2017.6.6
さっと炒めるだけだったので簡単に出来ました！

よくある質問

  • レシピで使用している酒の種類を教えてください

  • 酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

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